鬼頭刀魚片
鬼頭刀魚片
內容物名稱:鬼頭刀魚片(500g±5%/包)
原產地(國):台灣
保存期限:-18℃冷凍保存1年
建議於2個月食用完畢
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內容物名稱:鬼頭刀魚片(500g±5%/包)
原產地(國):台灣
保存期限:-18℃冷凍保存1年
建議於2個月食用完畢
產品說明
花蓮區漁會供銷部-三清冷凍水產品
本會水產品檢驗進貨後,會進行三清處理作業,再入-20度冷凍庫凍存。
清肚、清鱗、清鰓俗稱三清,有助減少水產品變質、鮮度降低,並可提升水產品保存期限,減少國人烹調前置作業。料理前只需隔水解凍,解凍後打開真空保裝稍做沖洗動作並擦乾水分,即可完成美味料理與家人朋友一同分享。
- 嚴選花蓮本港海域的鬼頭刀
- 現撈現切後急速真空冷凍
- 肉質緊實、甘甜
鬼頭刀是臺灣沿近海盛產的魚種,主要食物來源為淺海小魚,生長迅速,大約半年之內,就可以達到體長60公分以上,簡單的乾煎、油炸和煮湯,都是品嘗鬼頭刀推薦的料理方式。富含維生素B6、蛋白質、DHA、EPA和菸鹼酸等多種營養成分,營養價值非常高,脂肪含量只有一般肉類的1/3,相當適合現代人要營養又不要胖的需求。