黃花魚
黃花魚
內容物名稱:黃花魚(400g±10%/隻)(三清)
內容量:400g±10%/隻(共1隻)
原產地(國):台灣
保存期限:-18℃冷凍保存6個月以上
溫層:冷凍宅配
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內容物名稱:黃花魚(400g±10%/隻)(三清)
內容量:400g±10%/隻(共1隻)
原產地(國):台灣
保存期限:-18℃冷凍保存6個月以上
溫層:冷凍宅配
產品說明
花蓮區漁會供銷部-三清冷凍水產品
本會水產品檢驗進貨後,會進行三清處理作業,再入-20度冷凍庫凍存。
清肚、清鱗、清鰓俗稱三清,有助減少水產品變質、鮮度降低,並可提升水產品保存期限,減少國人烹調前置作業。料理前只需隔水解凍,解凍後打開真空保裝稍做沖洗動作並擦乾水分,即可完成美味料理與家人朋友一同分享。
黃花魚
黃花魚,又叫小黃魚,全身金黃閃亮、肉質細嫩鮮甜,是台灣家庭最常見的海味之一。魚肉細緻、刺少、油脂適中,不論清蒸、紅燒、乾煎或煮湯都能吃出自然鮮香。
漁民說,黃花魚是「金色的豐收魚」,象徵好運與團圓。每一尾黃花魚,都是海洋獻給餐桌的金色祝福。


