• 2026年節禮盒-中秋山珍海味禮盒 1

2026年節禮盒-中秋山珍海味禮盒

內容物名稱：2026年節禮盒-中秋山珍海味禮盒
原產地(國):台灣、巴拿馬、日本
保存期限：-18℃冷凍保存1年
加入我的最愛
 
內容物名稱：2026年節禮盒-中秋山珍海味禮盒
原產地(國):台灣、巴拿馬、日本
保存期限：-18℃冷凍保存1年
產品說明
花蓮區漁會 ✕ 花蓮市農會強強聯手，中秋海陸燒烤禮盒磅礡登場！
今年的中秋伴手禮與烤肉派對，花蓮區漁會給您最在地、最頂級的雙重震撼！我們特別與花蓮市農會跨界合作，將引以為傲的「產地直送精選漁獲」，結合花蓮市農會嚴選、在地純淨環境畜養的國產豬肉。海鮮肥美、豬肉甘甜，每一項食材都足斤足兩、來源透明，一盒搞定中秋燒烤的所有主角，讓婆婆媽媽今年備料最優雅、最放心！ 
以下為您整理「海陸強強聯手」經典品項推薦的黃金燒烤指南：
嚴選極鮮海味與燒烤秘訣
  • 秋刀魚（極鮮海味）
    • 燒烤秘訣：雙面斜劃幾刀，灑上薄鹽。
    • 熟成關鍵：中火慢烤至雙面表皮呈金黃微焦、油脂滲出，擠上檸檬汁風味更佳。
  • 鋸尾鯛片／黑豬哥（在地現撈）
    • 燒烤秘訣：肉質紮實有彈性，最適合使用錫箔紙包裹。
    • 熟成關鍵：加入少許蔥蒜、奶油與胡椒，密包後放上烤網烘烤，完美鎖住鮮甜海味。
  •  
  午仔魚一夜干（醇厚鮮美）
  • 燒烤秘訣：魚肉已由職人微醃過，烤前不需額外調味。
  • 熟成關鍵：先將帶皮面朝下烤至香脆，再翻面烤熟，呈現細緻油潤的頂級肉質。
  白帶魚捲（無刺首選）
  • 燒烤秘訣：職人手工去刺捲起，燒烤時建議使用烤肉片或細網防黏。
  • 熟成關鍵：小火慢烤，表面刷上極薄醬油，烤至外酥內嫩即可輕鬆入口。
  透抽（Q彈鮮甜）
  • 燒烤秘訣：整隻直接上網，大火快烤。
  • 熟成關鍵：雙面各烤約 2-3 分鐘，待肉質變白縮緊、邊緣微焦時即可剪切享用。
  白蝦（清甜爽脆）
  • 燒烤秘訣：用竹籤串起，方便均勻受熱與翻面。
  • 熟成關鍵：蝦殼變紅、微微剝離時即是最佳熟度。
  花枝丸（紮實彈牙）
  • 燒烤秘訣：用竹籤串好，表面劃上十字刀口。
  • 熟成關鍵：微火慢烘並不斷翻滾，烤至外表金黃膨脹，口感最為酥翠彈牙。
花蓮市農會特選：頂級國產豬肉系列
  • 古早味香腸（經典海陸）
    • 特選堅持：採用花蓮市農會嚴選國產豬肉，肥瘦黃金比例，無防腐劑與人工色素。
    • 燒烤秘訣：用牙籤在表面戳幾個小洞，防止外皮破裂。
    • 熟成關鍵：放置於烤網邊緣以弱火慢烤，勤翻面，逼出油脂並鎖住澎湃肉汁。 
  • 五花肉片（油香四溢）
    • 特選堅持：精選花蓮自然純淨環境畜養的豬肉，生活在好山好水中，肉質無藥物殘留、自然純淨。
    • 燒烤秘訣：切成適中厚度，直接大火逼烤。
    • 熟成關鍵：烤至兩面變色、邊緣呈現誘人金黃微脆，灑上椒鹽或裹上生菜享用。
  • 海陸雙會挺在地，專人處理洗淨即烤
  • 花蓮區漁會與花蓮市農會攜手支持本土農漁業發展！禮盒中的海鮮皆經過專人去鱗、去鰓、去內臟細心處理，豬肉製品亦通過嚴格把關。今年中秋不用去市場人擠人，不論是家庭團圓大快朵頤，還是當作秋節送禮，都是最安心、最體面的頂級在地選擇。限量海陸禮盒即日起開放預購，數量有限，歡迎提早致電或線上預購！
回上層
相關產品